中药知多少?——五指毛桃

在广东地区,去酒楼吃饭,常常会点一个靓汤,如果你不知道选什么,那么五指毛桃炖瘦肉汤就是很不错的一个选择。

发布日期:2022.06.30  来源:小刘中药驿站

五指毛桃

在广东地区,去酒楼吃饭,常常会点一个靓汤,如果你不知道选什么,那么五指毛桃炖瘦肉汤就是很不错的一个选择。

五指毛桃,一般也叫五爪龙、五指榕,此外还有五指香、五龙根,土黄芪、五指牛奶等别名。

它的名字叫“五指毛桃”,但大家不要误会了,它不是我们平时吃的桃子,跟桃子也没啥关系,仅仅是因为它的果实有毛。

它是桑科植物粗叶榕的干燥根。

主产于广东、广西、云南、贵州、福建等地;多生于山谷、水边、密林之中。在广东这边,河源可以说是五指毛桃的道地产区。

你们是不是在野外有见过,并且挖过呢?

它因为叶子呈五指分叉状而得名。但这点并不是绝对的,有些叶子不一定是五个指。

全年均可采挖,除去泥沙,洗净,趁鲜时切成短段或块片,晒干。

这里提醒一下,挖的时候要顺着根挖下去,曾经有新闻报道有人因为挖到旁边的钩吻(俗称断肠草)的根,而导致食用后中毒的后果。

现在我们在超市或是一般的市场都能见到它的身影,因为大家基本上都知道用它来煲汤,而且味道很不错,有点类似牛奶的香味(也有人认为是椰子的香味)。

它是一味补气药,学中药时候,老师就说过它还可以叫做“南芪”,这个名称与“北芪”(黄芪)相对应,一南一北,都是中医补中益气的良药。

以前国医大师邓铁涛邓老就喜欢用五指毛桃来治疗重症肌无力。

【性味与归经】甘,微温。归肺、脾、胃、大肠、肝经。

【功能与主治】益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。用于肺虚痰喘,脾胃气虚,肢倦无力,食少腹胀,水肿,带下,风湿痹痛,腰腿痛。

可能大家也发现了,外面卖的汤料五指毛桃一般都是须根(细根),捆成一扎一扎的:

而药房、药店卖的基本都是比较粗的根切片:

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